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フカフカした柔らかそうな土で、美味しい野菜を作ります!

2016年02月05日

カリフラワーの「トスカーナ」は、相変わらずクリーム色の花蕾を楽しませてくれます。野菜作りの醍醐味は、見て楽しみ、食べて楽しみ、自分で作ればさらに楽しくなるところにあります。今は土作りの時期です。フカフカした柔らかそうな土でしょう!畝の脇は残菜や刈り取った雑草置き場になっています。収穫後に残った残菜を土に返せば、有機物から無機物へと分解して、植物が再利用できます。環境に優しい循環型農法こそ、味の濃い美味しい野菜の源でもあります。




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プロフィール

家庭菜園が高じて市民農園の管理人をしています。 美味しい野菜を作りたくて、大学で野菜作りを勉強しました。農薬・肥料をできるだけ使わず、自分で食べるだけの野菜は自分で作れるようにしたいですね。

小島くん

Author:小島くん
ちょっとした工夫で楽しさいっぱいの野菜作りを勉強しましょう!

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