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フェンネルの果実です!

2016年08月14日

フローレンスフェンネルの黄色の花が咲き終わり、果実ができています。小さな白い細長い果実です。果実は、フェンネル塩(果実に塩を混ぜてミルサーを回して粉にする)とか乾燥させてハーブティーにするなど食用に利用できるようです。順番に枯れた枝を切り落として株をスッキリさせます。来年の春には、地際で枝を切り落とした株から新芽が出るだけでなく、零れ落ちたタネが芽を出して、放っておくとあたり一面がフェンネル畑になるでしょう!



CIMG3339 - コピー

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プロフィール

家庭菜園が高じて市民農園の管理人をしています。 美味しい野菜を作りたくて、大学で野菜作りを勉強しました。農薬・肥料をできるだけ使わず、自分で食べるだけの野菜は自分で作れるようにしたいですね。

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ちょっとした工夫で楽しさいっぱいの野菜作りを勉強しましょう!

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