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イタリアナスの「ベアトリチェF1」が逞しくなってきました!

2017年06月25日

イタリアナスの「ベアトリチェF1」が逞しくなってきました。果実は、果皮がピンクがかった明るめの紫色をした大変美しい丸ナスです。周囲の雑草を早めに取り、追肥・中耕・土寄せをして、今年は丁寧に育てています。よく見ると、花の蕾ができてきました。一番花が咲いたら、3本仕立てで育てます。料理は、厚めにスライスしてオリーブオイルでじっくりと焼いたナスのステーキやトマトソースとの相性は抜群との評があります。




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プロフィール

家庭菜園が高じて市民農園の管理人をしています。 美味しい野菜を作りたくて、大学で野菜作りを勉強しました。農薬・肥料をできるだけ使わず、自分で食べるだけの野菜は自分で作れるようにしたいですね。

小島くん

Author:小島くん
ちょっとした工夫で楽しさいっぱいの野菜作りを勉強しましょう!

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