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バジルは今が旬です!

2017年07月03日

スイートバジルがトンネルの中で元気に育っています。寒冷紗でしっかりとガードしているので、害虫の侵入はなく、綺麗な葉をしています。先日主茎の先を摘芯しましたが、その後わき芽がたくさん出て来て、葉が茂ってきました。今が収穫適期です。料理の時には、バジルは使い勝手の良いハーブになり、トマトとの相性はとてもいいです。生葉はサラダに入れてもよいし、パスタに入れてもよいです。何でもイタリアンになります。




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プロフィール

家庭菜園が高じて市民農園の管理人をしています。 美味しい野菜を作りたくて、大学で野菜作りを勉強しました。農薬・肥料をできるだけ使わず、自分で食べるだけの野菜は自分で作れるようにしたいですね。

小島くん

Author:小島くん
ちょっとした工夫で楽しさいっぱいの野菜作りを勉強しましょう!

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