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アップルゴーヤの果実ができてきました!

2017年07月21日

アップルゴーヤの果実です。まだ小さいです。アップルゴーヤは白ゴーヤの1種ですが、開発されて間もない野菜なので、昨年はタネが販売されておらず、苗を買いました。1株600円でした。昨年は、収穫後タネを採取したので、今年はタネから栽培しています。アップルゴーヤは、名前の通りリンゴのように果肉の先端がとがらない球形の白ゴーヤで、マイルドな苦みで生食も可能ですし、サラダ、炒め物、漬物、天ぷらなど幅広く楽しめます。




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プロフィール

家庭菜園が高じて市民農園の管理人をしています。 美味しい野菜を作りたくて、大学で野菜作りを勉強しました。農薬・肥料をできるだけ使わず、自分で食べるだけの野菜は自分で作れるようにしたいですね。

小島くん

Author:小島くん
ちょっとした工夫で楽しさいっぱいの野菜作りを勉強しましょう!

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