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千枚漬けでおなじみの聖護院大丸カブです!

2017年10月11日

千枚漬けでおなじみの聖護院大丸カブです。京都の聖護院近辺で江戸時代から栽培された、わが国で最も大きいカブです。9月1日にタネを播きました。発芽してから害虫に新芽を食べられそうになったので、慌てて不織布のトンネルを被せ、最近になってトンネルを外しました。追肥と間引きを行い、後は時間をかけてカブが肥大するのを待つだけです。収穫適期は、種まき後60~80日が目安と言う事で、あっという間に大きくなるかもしれません。




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プロフィール

家庭菜園が高じて市民農園の管理人をしています。 美味しい野菜を作りたくて、大学で野菜作りを勉強しました。農薬・肥料をできるだけ使わず、自分で食べるだけの野菜は自分で作れるようにしたいですね。

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ちょっとした工夫で楽しさいっぱいの野菜作りを勉強しましょう!

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