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赤大根の「もみじ」が大きくなってきました!

2017年10月12日

赤大根の「もみじ」が大きくなってきました。地面から上に突き出た赤紫色の果皮のダイコンは存在感があります。発芽して葉が小さな頃は不織布のトンネル掛けで育てて来たので、害虫に食べられることなく、とても元気です。「もみじ」は名前の通り、輪切りにすると皮の周辺と中心部にもみじのような模様が出ます。切って酢に合わせると全体が綺麗なピンク色に変わります。




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プロフィール

家庭菜園が高じて市民農園の管理人をしています。 美味しい野菜を作りたくて、大学で野菜作りを勉強しました。農薬・肥料をできるだけ使わず、自分で食べるだけの野菜は自分で作れるようにしたいですね。

小島くん

Author:小島くん
ちょっとした工夫で楽しさいっぱいの野菜作りを勉強しましょう!

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