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「あやめ雪」が大きくなってきました!

2017年12月02日

小カブの「あやめ雪」が大きくなってきました。9月末にタネを播いたので、2か月が経ちました。外から見ると、カブの全体が紫色をしているように見えますが、地上に出ている部分だけが紫色で、地下に潜っている部分は白色をしています。カブごとに紫色と白色の割合が異なるので、サラダなどで食べると、紫色と白色のコントラストが美しい野菜です。収穫までもう少し時間がかかります。



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プロフィール

家庭菜園が高じて市民農園の管理人をしています。 美味しい野菜を作りたくて、大学で野菜作りを勉強しました。農薬・肥料をできるだけ使わず、自分で食べるだけの野菜は自分で作れるようにしたいですね。

小島くん

Author:小島くん
ちょっとした工夫で楽しさいっぱいの野菜作りを勉強しましょう!

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