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「紅くるり大根」を収穫しました!

2017年12月06日

「紅くるり大根」を収穫しました。皮も果肉も真っ赤な大根です。外見だけだと赤カブと間違えるかも知れません。「紅くるり大根」は、一般的には円筒形や長卵形をしていますが、写真の大根は球形です。紅くるりの名前のとおり、丸くて赤い大根が採れました。サラダや甘酢漬けにすると、濃厚な赤色が強烈なアクセントになります。





CIMG0243 - コピー

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プロフィール

家庭菜園が高じて市民農園の管理人をしています。 美味しい野菜を作りたくて、大学で野菜作りを勉強しました。農薬・肥料をできるだけ使わず、自分で食べるだけの野菜は自分で作れるようにしたいですね。

小島くん

Author:小島くん
ちょっとした工夫で楽しさいっぱいの野菜作りを勉強しましょう!

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