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ヤーコン芋を掘り上げました!

2017年12月10日

ヤーコンの花をご覧いただいたのは、つい先日のことでした。葉が枯れてきているので、ヤーコン芋は今が収穫適期です。少しずつ収穫していますが、移植ゴテで土を掘り返して、芋が傷つかないように掘り上げるには、根気が必要です。少しずつ少しずつ掘っていきます。最初の写真は、掘り上げやすいようにヤーコンの茎を切ったところです。2枚目の写真は、株の周囲を掘り下げ、株全体を引き抜いて裏返した状態です。3枚目は、株から土を払い、切り取った収穫物です。手間がかかります!




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プロフィール

家庭菜園が高じて市民農園の管理人をしています。 美味しい野菜を作りたくて、大学で野菜作りを勉強しました。農薬・肥料をできるだけ使わず、自分で食べるだけの野菜は自分で作れるようにしたいですね。

小島くん

Author:小島くん
ちょっとした工夫で楽しさいっぱいの野菜作りを勉強しましょう!

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