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赤カブの「もものすけ」です!

2017年12月30日

赤カブの「もものすけ」は、名前のとおりの野菜です。桃によく似ているので、桃もどきの野菜です。果皮は桃の皮をむくようにペロッとむけます。半分だけ皮をむいたものを皿の下部に置き、皮のまま縦に切り半分にしたものを皿の上部に置きました。薄く紅が差し、果肉が桃のような色合いになります。生のまま食べると甘くてジューシーです。2枚目の写真が外観ですが、普通の赤カブにしか見えません。





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プロフィール

家庭菜園が高じて市民農園の管理人をしています。 美味しい野菜を作りたくて、大学で野菜作りを勉強しました。農薬・肥料をできるだけ使わず、自分で食べるだけの野菜は自分で作れるようにしたいですね。

小島くん

Author:小島くん
ちょっとした工夫で楽しさいっぱいの野菜作りを勉強しましょう!

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