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「うぐいすキュウリ」を栽培します!

2018年01月16日

キュウリは、毎年栽培する「シャキット」のほかに、果実がポリッと歯応えのあるミニキュウリの「ポリッキュー」と「うぐいすキュウリ」を栽培します。「うぐいすキュウリ」は、名前のとおり珍しい淡緑色のキュウリです。暑い夏に夏バテ防止にキュウリが最適ですが、「うぐいすキュウリ」は見た目にも清涼感があって美味しいです。浅漬けや糠漬けなど漬物に、普通のキュウリや他の野菜と合わせ、彩り鮮やかなサラダにして美味しく食べられます。3月中旬以降なら何時でもタネを播けます。多収が見込めるので、大いに期待しています。




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プロフィール

家庭菜園が高じて市民農園の管理人をしています。 美味しい野菜を作りたくて、大学で野菜作りを勉強しました。農薬・肥料をできるだけ使わず、自分で食べるだけの野菜は自分で作れるようにしたいですね。

小島くん

Author:小島くん
ちょっとした工夫で楽しさいっぱいの野菜作りを勉強しましょう!

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