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「紅くるり大根」は、果皮も果肉も真っ赤なダイコンです!

2018年01月23日

秋冬大根はどの種類も出来が良く、満足しています。写真は「紅くるり大根」です。何回かに分けてタネを播いたので、昨年の10月から途切れることなく収穫できています。「紅くるり大根」は皮も果肉も真っ赤な大根です。赤カブの「もものすけ」は果皮が赤いので似ていますが、玉の大きさが小さいです。サラダや甘酢漬けにすると、濃厚な赤色が強烈なアクセントになります。




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プロフィール

家庭菜園が高じて市民農園の管理人をしています。 美味しい野菜を作りたくて、大学で野菜作りを勉強しました。農薬・肥料をできるだけ使わず、自分で食べるだけの野菜は自分で作れるようにしたいですね。

小島くん

Author:小島くん
ちょっとした工夫で楽しさいっぱいの野菜作りを勉強しましょう!

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