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干し野菜作りが続いています!

2018年02月18日

春が近づいていますが、暖かい日がある一方、今日のようにとても寒い日があり、本当に三寒四温ですね。小島農園の冬野菜は、終わりに近づいています。大根だけは豊富にあり、干し野菜作りに励んでいます。晴れて乾燥して風が強い日は、干し野菜をするのに絶好の日和です。3~4日間で完全に乾燥させられます。雪の予報が出ている20日は家の中に避難が必要です。





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プロフィール

家庭菜園が高じて市民農園の管理人をしています。 美味しい野菜を作りたくて、大学で野菜作りを勉強しました。農薬・肥料をできるだけ使わず、自分で食べるだけの野菜は自分で作れるようにしたいですね。

小島くん

Author:小島くん
ちょっとした工夫で楽しさいっぱいの野菜作りを勉強しましょう!

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