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パセリが冬を越し、再び大きくなります!

2018年02月21日

昨年8月に苗を定植して、秋~冬に十分に楽しめたパセリです。パセリはセリ科の2年草なので、不織布のトンネル掛けで冬が越せます。枯れてしまった大きな葉を取り、追肥と中耕・土寄せをして、水やりをしました。新しい葉が出ています。4~5月には再び立派な株になります。パセリの栄養価は極めて高く、多くのビタミンを含み、ミネラルも豊富です。





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プロフィール

家庭菜園が高じて市民農園の管理人をしています。 美味しい野菜を作りたくて、大学で野菜作りを勉強しました。農薬・肥料をできるだけ使わず、自分で食べるだけの野菜は自分で作れるようにしたいですね。

小島くん

Author:小島くん
ちょっとした工夫で楽しさいっぱいの野菜作りを勉強しましょう!

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