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焼肉を巻いて食べる赤葉チマ・サンチュです!

2018年04月15日

天気予報どおり、深夜から今朝まで雨が降っています。ずっと降っていませんでしたが、農園の野菜たちは水やりをしていなかったので、待望の雨です。写真はリーフレタスの仲間で、大きくなった葉をかいて食べる赤葉チマ・サンチュです。ビタミン、ミネラルを豊富に含み、焼き肉などを巻いて食べます。ほろ苦さとシャキッとした歯ごたえが楽しめます。フワッとした葉が美味しそうですね!





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プロフィール

家庭菜園が高じて市民農園の管理人をしています。 美味しい野菜を作りたくて、大学で野菜作りを勉強しました。農薬・肥料をできるだけ使わず、自分で食べるだけの野菜は自分で作れるようにしたいですね。

小島くん

Author:小島くん
ちょっとした工夫で楽しさいっぱいの野菜作りを勉強しましょう!

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