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コリンキーを収獲しました!

2018年06月05日

カボチャらしくないカボチャの「コリンキー」を収獲しました。黄色い果実はとても鮮やかです。小島くんの大好きな野菜の一つです。コリンキーは果肉も黄色で、柔らかく皮もタネも食べられます。そのままスライスしてサラダに、軽く塩もみして浅漬けに、ソテーしても美味しいです。





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プロフィール

家庭菜園が高じて市民農園の管理人をしています。 美味しい野菜を作りたくて、大学で野菜作りを勉強しました。農薬・肥料をできるだけ使わず、自分で食べるだけの野菜は自分で作れるようにしたいですね。

小島くん

Author:小島くん
ちょっとした工夫で楽しさいっぱいの野菜作りを勉強しましょう!

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