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アーティチョークの花が咲きました!

2018年06月13日

アーティチョークの花が咲く季節になりました。アーティチョークはキク科の野菜で、別名をチョウセンアザミと言って、花はアザミの花に似ています。アーティチョークは蕾を収穫したあと収穫せずに残った蕾は、外に開いて花を咲かせます。満開になると、パッと花火のように大きく開きます。美しい紫色の花火です。大きな蕾が残っているので、美しい大きな紫色の花が楽しめそうです。






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プロフィール

家庭菜園が高じて市民農園の管理人をしています。 美味しい野菜を作りたくて、大学で野菜作りを勉強しました。農薬・肥料をできるだけ使わず、自分で食べるだけの野菜は自分で作れるようにしたいですね。

小島くん

Author:小島くん
ちょっとした工夫で楽しさいっぱいの野菜作りを勉強しましょう!

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