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アップルゴーヤがたくさんの果実を付けています!

2018年08月26日

酷暑が戻ってきました。朝の7時過ぎには、我慢できないくらいの暑さになりました。暑さの中で雑草に埋もれた畝を整える作業にてこずっています。そんな中で、アップルゴーヤがたくさんの果実を付けています。収穫されずに白色から黄色に変わった果実は、収穫して来年用に中からタネを取り出しました。写真は細長くて大きな立派な果実です。ゴーヤ特有の強い苦みはなく、サラダ、炒め物、漬物、天ぷらなど幅広く楽しめる野菜です。





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プロフィール

家庭菜園が高じて市民農園の管理人をしています。 美味しい野菜を作りたくて、大学で野菜作りを勉強しました。農薬・肥料をできるだけ使わず、自分で食べるだけの野菜は自分で作れるようにしたいですね。

小島くん

Author:小島くん
ちょっとした工夫で楽しさいっぱいの野菜作りを勉強しましょう!

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