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中国野菜のターサイが少しだけ大きくなりました!

2018年10月22日

中国野菜のターサイです。9月上旬にタネを播き、セルトレイで育てた苗を10月上旬に農園に定植しました。本葉が2~3枚の小さな苗でしたが、少し葉が増えてきました。ターサイは、虫食いに遭うと葉がボロボロになってとても食べられるような姿でなくなるので、害虫対策が重要です。モンシロチョウが入らないように不織布のトンネル掛けで育てています。ターサイは料理すると、柔らかく、小松菜のような食感で美味しいです。





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家庭菜園が高じて市民農園の管理人をしています。 美味しい野菜を作りたくて、大学で野菜作りを勉強しました。農薬・肥料をできるだけ使わず、自分で食べるだけの野菜は自分で作れるようにしたいですね。

小島くん

Author:小島くん
ちょっとした工夫で楽しさいっぱいの野菜作りを勉強しましょう!

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