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大根とカブの2ショットです!

2018年12月02日

大根とカブの2ショットです。大根は、青首大根の「耐病総太り」、カブは、「聖護院大丸カブ」です。10~11月は良い気候でしたので、伸び伸びと育って立派な大根とカブができました。大根もカブも大きなたくさんの葉を付けているので、料理に利用できます。カブは千枚漬けにしたいです。肉質は柔らかく、ツルッとして甘いです。





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プロフィール

家庭菜園が高じて市民農園の管理人をしています。 美味しい野菜を作りたくて、大学で野菜作りを勉強しました。農薬・肥料をできるだけ使わず、自分で食べるだけの野菜は自分で作れるようにしたいですね。

小島くん

Author:小島くん
ちょっとした工夫で楽しさいっぱいの野菜作りを勉強しましょう!

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