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料理教室2回目:チキンマカロニグラタンと生ハムのグリーンサラダ!

2018年12月08日

今日は小島くんが料理教室に通い始めての2回目。メニューは、チキンマカロニグラタンと生ハムのグリーンサラダです。マカロニグラタンはタマネギ、鶏肉、しめじ入りのホワイトソース作りがポイント。トロミをつけるための薄力粉を入れるのは初めての経験でした。牛乳、茹でたマカロニを入れてオーブンで焼くのも初めて。上々の出来上がりで、美味しく食べました。これから毎日マカロニグラタンの練習です!




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プロフィール

家庭菜園が高じて市民農園の管理人をしています。 美味しい野菜を作りたくて、大学で野菜作りを勉強しました。農薬・肥料をできるだけ使わず、自分で食べるだけの野菜は自分で作れるようにしたいですね。

小島くん

Author:小島くん
ちょっとした工夫で楽しさいっぱいの野菜作りを勉強しましょう!

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