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スイスチャードは美しいですね!

2018年12月27日

スイスチャードは寒さが厳しくなると、色が鮮やかになります。「虹いろ菜」、「ブライトライト」、「アイデアル」、「フダンソウ」など色々な名前が付いています。葉軸や葉柄の色がカラフルになり、写真を見ても白色、黄色、橙色、赤色、紫色とさまざまな色が出ていますね。スイスチャードは料理に使うと色が映えて美味しさが一層増します。





20181227_075742 - コピー

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プロフィール

家庭菜園が高じて市民農園の管理人をしています。 美味しい野菜を作りたくて、大学で野菜作りを勉強しました。農薬・肥料をできるだけ使わず、自分で食べるだけの野菜は自分で作れるようにしたいですね。

小島くん

Author:小島くん
ちょっとした工夫で楽しさいっぱいの野菜作りを勉強しましょう!

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