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立派なタァサイを収獲しました!

2018年12月29日

立派なタァサイを収獲しました。タァサイは、冬場の葉物野菜で、料理すると、柔らかくコマツナのような食感で美味しいです。暖かい季節には、楕円形の葉が地面から上方に向かって広がります。寒くなると逆に、葉が地面を這うように広がります。花火が上がったようにパッと横に広がっていますね。大きくて1つだけでも食べきれないです!





20181228_093119 - コピー

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プロフィール

家庭菜園が高じて市民農園の管理人をしています。 美味しい野菜を作りたくて、大学で野菜作りを勉強しました。農薬・肥料をできるだけ使わず、自分で食べるだけの野菜は自分で作れるようにしたいですね。

小島くん

Author:小島くん
ちょっとした工夫で楽しさいっぱいの野菜作りを勉強しましょう!

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