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今年初めてのフキノトウです!

2019年01月15日

朝の農園は霜が降りて真っ白です。寒さなのか風の影響なのか、エンドウの畝に掛けた不織布が所々破れていたので、新しいものに取り換えました。ふと山側の日当たりの悪い所を見ると、フキノトウが顔を出しているのに気が付きました。フキ(蕗)は数少ない日本原産の野菜で、全国の野山に自生しています。小島くんの菜園にも日陰で水分の多い場所に自生しています。フキのつぼみがフキノトウです。春は近いのでしょうか?





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プロフィール

家庭菜園が高じて市民農園の管理人をしています。 美味しい野菜を作りたくて、大学で野菜作りを勉強しました。農薬・肥料をできるだけ使わず、自分で食べるだけの野菜は自分で作れるようにしたいですね。

小島くん

Author:小島くん
ちょっとした工夫で楽しさいっぱいの野菜作りを勉強しましょう!

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