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アサツキの葉が少しだけ伸びてきました!

2019年02月17日

アサツキは、ネギ族の球根性多年草で、ネギとは違う独立した種類で、辛みが強いのが特徴です。漢字で「浅葱」と書かれますが、ネギより薄い緑色をしているために、そう呼ばれています。夏と冬は休眠状態になり、春と秋に葉を伸ばします。冬は地上部の葉は枯れてしまいますが、春の気配を感じて少しだけ葉が伸びてきました。辛みが強いので、ネギとして利用するより、薬味として使われます。






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土がとても柔らかでふっくらとしています! | トップページへ戻る | 農園の殺風景な風景の中で色鮮やかな野菜が残っていました!

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プロフィール

家庭菜園が高じて市民農園の管理人をしています。 美味しい野菜を作りたくて、大学で野菜作りを勉強しました。農薬・肥料をできるだけ使わず、自分で食べるだけの野菜は自分で作れるようにしたいですね。

小島くん

Author:小島くん
ちょっとした工夫で楽しさいっぱいの野菜作りを勉強しましょう!

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