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アサツキは収穫できる大きさになりました!

2019年03月09日

アサツキは、ネギ族の球根性多年草で、ネギとは違う独立した種類で、辛みが強いのが特徴です。少しだけでも重宝するので、農園の隅に植えてあります。夏と冬は休眠状態になり、春と秋に葉を伸ばします。冬には枯れていましたが、新しい葉が伸びてきて収穫できる大きさになっています。アサツキは辛みが強いので、薬味として使います。





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家庭菜園が高じて市民農園の管理人をしています。 美味しい野菜を作りたくて、大学で野菜作りを勉強しました。農薬・肥料をできるだけ使わず、自分で食べるだけの野菜は自分で作れるようにしたいですね。

小島くん

Author:小島くん
ちょっとした工夫で楽しさいっぱいの野菜作りを勉強しましょう!

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