新玉ねぎの甘酢漬けを作りました!

2019年05月30日

新玉ねぎの収穫を始めました。玉ねぎの出来は良好です。黄玉ねぎは「ネオアース」、赤玉ねぎは「猩々（しょうじょう）赤」という大玉の品種です。早速玉ねぎの甘酢漬けを作りました。上が黄玉ねぎ、下が赤玉ねぎですが、綺麗に色分けされて見た目に美しいですね。少しずつ色々なサラダに入れて、楽しみます。