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台風の被害を免れた赤大根の「紅くるり大根」です!

2019年10月28日

青首大根は台風で散々な目に遭いましたが、赤大根も被害が大きかったです。写真は赤大根の「紅くるり大根」です。かろうじて被害を免れました。もうじき収穫適期になります。「紅くるり大根」は、皮も果肉も真っ赤な大根で、サラダや甘酢漬けにすると、濃厚な赤色が強烈なアクセントになります。小さくて丸い大根ですが、存在感のある大根です。





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プロフィール

家庭菜園が高じて市民農園の管理人をしています。 美味しい野菜を作りたくて、大学で野菜作りを勉強しました。農薬・肥料をできるだけ使わず、自分で食べるだけの野菜は自分で作れるようにしたいですね。

小島くん

Author:小島くん
ちょっとした工夫で楽しさいっぱいの野菜作りを勉強しましょう!

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