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紫ミニダイコンの「紫師舞」(ししまい)も元気です!

2019年10月31日

台風の被害が大きかった大根の中でも被害が少なかった大根があります。紫ミニダイコンの「紫師舞」(ししまい)もその一つです。「紫師舞」は円筒形で肩部は濃く、根部はやや薄い紫色をしていて、内部も中心部が紫色のダイコンです。ミニと名前が付いていますが、収穫適期にはなかなかの大きな大根になります。写真の大根は生長途上でもっと大きくなります。「紫師舞」は、サラダなどの生食、おろしや漬物に向きます。





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プロフィール

家庭菜園が高じて市民農園の管理人をしています。 美味しい野菜を作りたくて、大学で野菜作りを勉強しました。農薬・肥料をできるだけ使わず、自分で食べるだけの野菜は自分で作れるようにしたいですね。

小島くん

Author:小島くん
ちょっとした工夫で楽しさいっぱいの野菜作りを勉強しましょう!

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