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ヤーコンの花が咲きました!

2019年11月30日

ヤーコンの花です。ヤーコンはキク科に属しているので、同じキク科のヒマワリの花によく似ています。ヒマワリの花はとても大きいですが、ヤーコンの花は小さく可愛い花です。食用菊のピンクの花と違い、地味ですね。ヤーコン芋の収穫適期は、霜が降りる直前の時期なので、その前に花が咲きます。花が咲いても、タネを採取してヤーコンを増やすわけではなく、根のような塊茎で増やします。





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プロフィール

家庭菜園が高じて市民農園の管理人をしています。 美味しい野菜を作りたくて、大学で野菜作りを勉強しました。農薬・肥料をできるだけ使わず、自分で食べるだけの野菜は自分で作れるようにしたいですね。

小島くん

Author:小島くん
ちょっとした工夫で楽しさいっぱいの野菜作りを勉強しましょう!

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