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ニンニクの収穫はもう少し先です!

2020年05月14日

昨秋に青森産ニンニクの種球を植えつけましたが、それから8カ月近くが経ちました。ニンニクの茎は太く、葉が青々と茂っています。今年は暖冬でしたので、ニンニクの出来が心配です。まだ青い葉をしていますが、1本試し掘りをしました。移植ゴテでニンニクの周囲の土を掘り下げて収穫したのが、写真のニンニクです。葉が茶色くなる2週間後には、玉がもう少し大きくなることを期待します。




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家庭菜園が高じて市民農園の管理人をしています。 美味しい野菜を作りたくて、大学で野菜作りを勉強しました。農薬・肥料をできるだけ使わず、自分で食べるだけの野菜は自分で作れるようにしたいですね。

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ちょっとした工夫で楽しさいっぱいの野菜作りを勉強しましょう!

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