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こぼれ種から発芽した青じそを育てています!

2020年07月05日

昨年は青じそをタネから育てました。大きな葉を茂らせて、一杯収穫しました。今年もタネから育てようとしたのですが、昨年購入したタネが全く発芽しませんでした。しかし、昨年青じそを植えた畑からこぼれ種が発芽して出てきた苗を1つの畝に集めました。これが奏功して元気に育っていて、今年も期待できそうです。青ジソは、ビタミンAやカルシウム、鉄分を豊富に含んでいて、野菜の中ではパセリと並ぶ栄養の宝庫です。





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プロフィール

家庭菜園が高じて市民農園の管理人をしています。 美味しい野菜を作りたくて、大学で野菜作りを勉強しました。農薬・肥料をできるだけ使わず、自分で食べるだけの野菜は自分で作れるようにしたいですね。

小島くん

Author:小島くん
ちょっとした工夫で楽しさいっぱいの野菜作りを勉強しましょう!

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