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ラッカセイの「おおまさり」を収穫しました!

2020年10月05日

ラッカセイの「おおまさり」です。下葉が黄色っぽくなってきたら収穫適期と言われていますが、写真のラッカセイは下葉も含め葉は青々としています。葉が黄色くなるまで待つと、逆にさやが育ちすぎて美味しくなくなるので、10月に入ると収穫しています。2枚目の写真は株を抜いて裏返しにしたところです。今年は株間を十分に取って栽培したので、大粒のさやがたくさん付いています。「おおまさり」は茹で豆用なので、茹でて食べます。






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プロフィール

家庭菜園が高じて市民農園の管理人をしています。 美味しい野菜を作りたくて、大学で野菜作りを勉強しました。農薬・肥料をできるだけ使わず、自分で食べるだけの野菜は自分で作れるようにしたいですね。

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ちょっとした工夫で楽しさいっぱいの野菜作りを勉強しましょう!

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