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赤カブの「もものすけ」を収穫しました!

2020年11月23日

赤カブの「もものすけ」が収穫適期になりました。今年はとても良い出来です。収穫したカブは、外側から見ると普通の赤カブですが、内部は違います。縦に輪切りをした写真、そして皮を剥いた写真をご覧ください。外側に切れ込みを入れ、切れ込みに沿って皮を剥くと、ペロッと皮が剥けます。内部は名前の通り桃のようです。果肉を生のままで食べると、柔らかく甘くてジューシーです。





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プロフィール

家庭菜園が高じて市民農園の管理人をしています。 美味しい野菜を作りたくて、大学で野菜作りを勉強しました。農薬・肥料をできるだけ使わず、自分で食べるだけの野菜は自分で作れるようにしたいですね。

小島くん

Author:小島くん
ちょっとした工夫で楽しさいっぱいの野菜作りを勉強しましょう!

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