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小カブの「あやめ雪」が収穫サイズになりました!

2020年12月03日

小カブの「あやめ雪」が収穫サイズになりました。何回か間引きをしているので、玉の揃いもいいようです。「あやめ雪」は、外から見ると紫色のカブに見えますが、地上に出ている部分だけが紫色で、地下に潜っている部分は白色をしています。薄切りで皮ごとサラダや漬物にすると美味しく食べられます。紫色と白色のコントラストが美しい野菜です。





20201202_071714 - コピー

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プロフィール

家庭菜園が高じて市民農園の管理人をしています。 美味しい野菜を作りたくて、大学で野菜作りを勉強しました。農薬・肥料をできるだけ使わず、自分で食べるだけの野菜は自分で作れるようにしたいですね。

小島くん

Author:小島くん
ちょっとした工夫で楽しさいっぱいの野菜作りを勉強しましょう!

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