fc2ブログ

トップ  >  芽キャベツ  >  芽キャベツは栄養価が高い野菜です!

芽キャベツは栄養価が高い野菜です!

2021年01月02日

芽キャベツの「ファミリーセブン」です。芽キャベツは、主茎の脇に出てくるキャベツの子供みたいなわき芽を収穫します。今年は芽キャベツの苗を株間を十分に取らずに植えてしまったので、主茎があまり伸びず株と株の隙間もなく窮屈そうです。主茎に小さなわき芽が付いてきて、これから徐々に大きくなります。芽キャベツはビタミンCをたくさん含み、栄養価が高い野菜です。ゆでてシチューやサラダに、またバターのグラッセなどで食べたり、芽キャベツを豚ひき肉で包んでフライパンで焼くと美味しく食べられます。




20210101_150515 - コピー

幾何学的に形が美しいロマネスコです! | トップページへ戻る | 明けましておめでとうございます!

このページのトップに戻る

コメント

名前
題名
メールアドレス
WEBサイト
 
コメント
パスワード
  管理者にだけ表示を許可する

このページのトップに戻る

トラックバック

このページのトップに戻る

プロフィール

家庭菜園が高じて市民農園の管理人をしています。 美味しい野菜を作りたくて、大学で野菜作りを勉強しました。農薬・肥料をできるだけ使わず、自分で食べるだけの野菜は自分で作れるようにしたいですね。

小島くん

Author:小島くん
ちょっとした工夫で楽しさいっぱいの野菜作りを勉強しましょう!

最新記事

最新コメント

最新トラックバック

月別アーカイブ

カテゴリ