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ブロッコリーの「緑嶺」は頂花蕾の収穫の後、側花蕾を収穫できる効率的な野菜です!

2021年02月03日

ブロッコリーの「緑嶺」です。収穫が終わりましたが、収穫したのは頂花蕾だけです。「緑嶺」は脇から出てくる芽が伸びて、そこから側花蕾ができます。写真のようにブロッコリーを小さくしたような花蕾がたくさんできます。「緑嶺」は頂花蕾の収穫の後、側花蕾をたくさん収穫できる効率的な野菜です。側花蕾を収穫せずにそのまま置くととう立ちして、菜の花として利用できます。





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プロフィール

家庭菜園が高じて市民農園の管理人をしています。 美味しい野菜を作りたくて、大学で野菜作りを勉強しました。農薬・肥料をできるだけ使わず、自分で食べるだけの野菜は自分で作れるようにしたいですね。

小島くん

Author:小島くん
ちょっとした工夫で楽しさいっぱいの野菜作りを勉強しましょう!

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