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フキの花がさきました!

2021年03月21日

フキノトウを収穫して、天ぷらにして食べたのは、ずいぶん前のことのように思います。気が付くと、収穫されずに畑に残っていたフキの花が咲き始めました。春はとう立ちの季節です。アブラナ科の野菜は黄色い花を咲かせています。フキはキク科の植物です。たくさんの小さな白い花を咲かせます。




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プロフィール

家庭菜園が高じて市民農園の管理人をしています。 美味しい野菜を作りたくて、大学で野菜作りを勉強しました。農薬・肥料をできるだけ使わず、自分で食べるだけの野菜は自分で作れるようにしたいですね。

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ちょっとした工夫で楽しさいっぱいの野菜作りを勉強しましょう!

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