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ブロッコリーがあっという間に収穫サイズになりました!

2021年05月03日

ブロッコリーの「緑嶺」の花蕾が収穫サイズになって、収穫が続いています。春のブロッコリーの生育には、目を見張るものがあります。2月下旬に小さな苗を畑に定植しました。それから2カ月強で花蕾が収穫サイズになりました。ブロッコリーはビタミンCが豊富な上にミネラルもたっぷりあり、栄養価の高い野菜です。茹でると、ビタミンCが水に溶けやすいので、蒸したり、電子レンジを使います。




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プロフィール

家庭菜園が高じて市民農園の管理人をしています。 美味しい野菜を作りたくて、大学で野菜作りを勉強しました。農薬・肥料をできるだけ使わず、自分で食べるだけの野菜は自分で作れるようにしたいですね。

小島くん

Author:小島くん
ちょっとした工夫で楽しさいっぱいの野菜作りを勉強しましょう!

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