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小かぶの「あやめ雪」は、収穫まであとわずかです!

2022年05月03日

小カブの「あやめ雪」です。これまで3回の間引きを行いました。追肥も行い、あとは収穫を待つばかりです。皆均等に生育すれば、管理がしやすいのですが、そうはいかず生育の遅い株がたくさんあります。間引きを大胆に行わなかったせいかもしれません。「あやめ雪」は地上に出ている部分だけが紫色で、地下に潜っている部分は白色をしています。サラダなどで食べると、紫色と白色のコントラストが美しい野菜です。





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プロフィール

家庭菜園が高じて市民農園の管理人をしています。 美味しい野菜を作りたくて、大学で野菜作りを勉強しました。農薬・肥料をできるだけ使わず、自分で食べるだけの野菜は自分で作れるようにしたいですね。

小島くん

Author:小島くん
ちょっとした工夫で楽しさいっぱいの野菜作りを勉強しましょう!

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